元祖からしみそラーメン/だるまや

メモ
いつもだるまや本店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度、だるまや本店は、現在の大野目から落合町に移転し営業することになりました。

長い間お客様にご愛顧いただきました本店ですが、駐車場が狭く、
せっかくいらしていただきましたお客様にご不便をおかけすることもあり申し訳なく思っておりました。

新しい店舗では駐車場も広くなり、装いも新たに9月9日、リニューアルオープンいたします。

これからもお客様によりご満足頂けますよう、店作り、商品作りに
スタッフ一同努力する所存でございます。
何卒、これまで同様、だるまや本店をご愛顧承りますよう、心よりお願い申し上げます。


旧店舗 (大野目)…8月31日まで営業

新店舗 (落合) …9月9日オープン

だるまやと言えばやっぱりコレ!

コクのある元祖からみそのスープが、モチモチした麺とよく絡みます。
お店のコンセプトが凝縮して詰まったこだわりの一杯です。

お好みで特製の辛味噌を溶かしてお召し上がりください。



店で働いていると、毎日いろいろなお客様がいらっしゃいます。
最近は年齢の若い方も比較的多く、レモン味噌ラーメンが特に女性に人気です。

馴染みのお客さんの中には、顔を合わせるたびに「よう、オヤジ、元気か?」と声をかけて下さる方もいらっしゃいます。
「おう、元気だ!いつもありがとさま!」
そういう何気ない会話が楽しくて嬉しくて、だるまやのおやじは今日も店に立っています。

しょうゆらーめん 600円

細麺を使用した、あっさりスープ。しょうゆの旨味が最高です。



味付きの半熟たまごがスープとからむとマイルドで美味しい。
また、中央にあるチャーシューの細切れはスープを飲むたびに口に入り
最後の一滴までジューシーなチャーシューが楽しめます!



特製激辛みそ 60円

もうけなし、手作りの特製激辛みそ。
だるまやでは「からし○○らーめん」は販売していますが
そちらで使用している「辛味」とは違う、激辛みそです。

通常はマイルドな辛味調整をして食べていただいていますが、
もっとピリピリと刺激を求めたいお客様へおすすめ。
一味をベースに作った特製激辛みそです!



レンゲ一杯いれれば
激辛ラーメンを楽しめます!



塩らーめん 580円

だるまやの塩ラーメンはスープが命!
コクのあるスープ。でも、独特のくさみがないスープです。



スープが透き通っているのがわかりますか?
透明感のあるあっさりスープです。

また、だるまやで使用しているチャーシューは肉厚。
店主自ら味付けしたチャーシューは
甘みとしょっぱさ、、そしてジューシーが最高!